Balbás Ritus Punaviinit
Balbás Ritus Punaviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Bodegas Balbás-viinitila. Se valmistetaan D.O. Ribera del Duero alkuperänimityksen mukaisesti.
Sen valmistukseen käytetään TEMPRANILLO, Merlot-rypälelajiketta.
Tämä Punaviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 15 %.
Balbás Ritus-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Osta Balbás Ritus-Punaviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.
Tämä viini on peräisin La Malata -tilalta, joka sijaitsee yli 940 metrin päässä, ja se on yksi nimellisarvon korkeimmista. Rituksen elämää antavat lajikkeet ovat Tempranillo 75% ja Merlot 25%, kaikki kasvatettu lasissa kivisillä ja huonoilla mailla ja käsin poimittu. Ritus-viinirypäleet tulevat aina viimeisenä viinitilalle. Tämän ansiosta varmistamme optimaalisen kypsymisen, käymisen 10 000 kg: n esiintymissä ilman hiivan lisäystä. Maserointi voi kestää jopa kaksikymmentä päivää. Kuukaudet tynnyreissä: 18 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä. Kuukaudet pullossa: 12 kuukautta. Meillä on kirsikanpunainen viini, korkea kylpytakki ja keskitiheys. Nenässä se on herkkä ja raikas, jonka ensivaikutelma muistuttaa meitä punaisista hedelmistä. Hallitsevat mausteet, kuten kaneli ja ikääntyvät paahdetut muistiinpanot, jotka muistuttavat setriä, vaniljaa oksalla ja syksyn lehtiä. Makuaistilla arvostamme erittäin tyylikästä ja hyvin työstistä puuta. Se on tuore, pitkä, hyvin integroitu happamuus; tanniini alkaa kiillottaa ja tekee siitä herkullisen ja tyylikkään. Sillä on suuri ikääntyvä voima. Muhennoksen ja pastan lisäksi Ritustamme sisältävä Merlot tekee siitä ihanteellisen puolikovetetuille juustoille, riistalihalle, riisiruoille ja jopa palkokasveille.