San Román Malvasía Punaviinit
San Román Malvasía 2020 on kiehtova punaviini, joka vie sinut IMUCAn viehättävien makujen maailmaan. Tämä viini tulee Bodegas y Viñedos Maurodos -tilalta, joka sijaitsee Morales de Torossa, 700 metrin korkeudessa. Viinitarha on istutettu luonnonmukaisesti ja viiniköynnökset, jotka ovat 60-vuotiaita malvasía castellana -lajiketta, kasvavat hiekkaisella maaperällä.
San Román Malvasía 2020 valmistetaan huolellisesti. Kun rypäleet on valittu ja despalilloitu, murskaus kestää kaksitoista tuntia. Yön aikana tapahtuu luonnollinen vähennys, jonka jälkeen neste siirretään 500 litran tynnyreihin, joissa se käy alkuperäisten hiivojen avulla. Viini kypsyy kymmenen kuukauden ajan, ja kypsyttämisen aikana viinin päälle liikkuvaa hiivakakkua käsitellään säännöllisesti, ennen pullotusta.
Tämä viini tarjoaa monimutkaisen ja terävän tuoksun, jossa yhdistyvät hieno puun tuoksu, sitrushedelmät ja yrttinen tausta. Suussa se on terävä ja täyteläinen, mikä tekee siitä erinomaisen lisän erilaisille ruoille. Se sopii täydellisesti kermaisten lihojen kastikkeiden, kypsennettyjen juustojen, valkoisen kalan uunissa tai lihapatojen kanssa.
San Román Malvasía 2020 on täydellinen valinta, kun haluat nauttia herkullisesta ja monimuotoisesta viinistä, joka kertoo tarinaa sen syntypyynneistä. Kokeile sitä ja anna makujen viedä sinut matkalle Espanjan viehättäviin viinitarhoihin.
