Sommos Varietales Blanco Valkoviinit
Sommos Varietales Blanco 2023 on upea valkoviini, joka on valmistettu Bodegas Sommosin laadukkaissa tiloissa. Tämä 0,75 litran pullo sisältää 13,5 % alkoholia ja on valmistettu huolella valituista Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleistä. Viinin valmistusprosessi alkaa kolmen tunnin kylmällä esikäymisellä kunkin rypälelajikkeen osalta. Tämän jälkeen mehu erotetaan varovaisella puristuksella, ja käytetään staattista kirkastusta, kunnes haluttu sameusaste saavutetaan. Käyminen tapahtuu perinteisellä menetelmällä, jossa jokainen lajike käy erikseen kontrolloidussa lämpötilassa 14 °C teräksissä, mikä takaa viinin puhtauden ja korkean laadun.
Viini kypsytetään neljä kuukautta uusissa hienorakenteisissa ranskalaisissa tammitynnyreissä, jossa leväytetään päivittäin. Lopputulos on vaaleankeltainen viini, jossa on hopeisia vivahteita. Aromeissa tuntuu intensiivinen hedelmäisyys, ja ne tuovat esiin voimakkaan luonteen lajikkeista, kauniisti yhdistelemänä trooppisten hedelmien, ruusunterälehtien ja tammessa kypsytettyjen mausteiden aromeja, mikä luo monikerroksisen kokemuksen.
Maut ovat pehmeitä, öljyisiä ja tasapainoisesti hapokkaita, yhdistettynä eleganttiin rakenteeseen. Pitkä jälkimaku paljastaa jälleen viinin lajikeominaisuudet, ja se tuo nautintoa jokaisella siemauksella. Sommos Varietales Blanco 2023 on täydellinen valinta nautittavaksi erilaisten ruokien kanssa tai yksinään, jolloin voit nauttia sen monimuotoisesta luonteesta. Tämä viini on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen!
