Terras Gauda Etiqueta Negra Valkoviinit
Terras Gauda Etiqueta Negra on vuonna 2021 valmistettu valkoviini, joka vie sinut Andalusian auringon alle ja tuo esiin alueen ainutlaatuiset maut. Tämä viini on valmistettu Bodegas Terras Gaudas -tilalla, jossa yhdistyvät perinteet ja moderni viininvalmistus. Viinin alkoholi prosentti on 12,5 %, mikä tekee siitä nautinnollisen ja helposti lähestyttävän vaihtoehdon viininystäville.
Terras Gauda Etiqueta Negassa käytetään kolmea eri viinilajiketta: Albariño, Caíño ja Loureiro, jotka on valittu huolellisesti viinitarhojen eri korkeuksilta. Albariño ja Caíño tulevat matalammilta, lämpimämmiltä ja kosteammilta alueilta, mikä mahdollistaa aikaisemman sadonkorjuun syyskuun loppupuolella. Tällöin saadaan aikaan intensiivinen maku ja vähemmän happamuutta. Loureiro, puolestaan, tulee korkeamman ja kuivemman alueen viinitarhoista, mikä takaa sen pitkän kypsymisen ja intensiiviset aromit. Viinien valmistusprosessiin kuuluu kylmä macerointi ja fermentointi ranskalaisissa tammitynnyreissä, mikä luo täydellisen yhdistelmän tammen ja hedelmäisten aromien välille.
Tämä viini on tyylikäs ja täyteläinen. Sen tuoksusta löydät kypsän omenan, mandariinin, yrttien ja quincea aromaattisia vivahteita, jotka sekoittuvat sulatetun voin, kermakakun ja paahteisten nuottien kanssa. Maku on laaja, pehmeä ja tiheä, jättäen suuhun pitkän ja voimakkaan jälkimaun, jossa on kypsiä, hunajaisia ja savuisia vivahteita.
Terras Gauda Etiqueta Negra soveltuu erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa. Se parhaiten täydentää uunissa paistettuja kaloja, valkoisia lihoja, risottoja, pastoja ja jopa foie gras -ruokia. Tämä viini on täydellinen valinta niin arkeen kuin erityisiin hetkiin, ja se lisää varmasti nautintoa jokaiselle aterialle.
