Valeyo Mencía Punaviinit

Valeyo Mencía on herkullinen punaviini, joka on valmistettu DO Bierzo -alueella Bodegas Mauro -viinitilalla. Vuoden 2021 viinissä on 13 % alkoholia, ja se on valmistettu Mencía- ja Godello-rypäleistä. Tämä viini kypsyi 12 kuukautta uusissa ja käytetyissä 500 litran ranskalaisista tammitynnyreissä, mikä lisää sen monivivahteisuutta ja syvyyttä.

Bodegas Mauro sijaitsee Valtuille de Arriban ja Villafranca del Bierzon alueilla, joissa sillä on 10 hehtaaria viinitarhoja, jotka on istutettu huolella valittuihin Mencía- ja Godello-rypäleisiin. Valeyo Mencía -viini tulee Miguel Rey -nimisestä tarhasta, joka kattaa 3 hehtaaria Valtuille de Arriban korkeuksilla, 650 metrin korkeudessa. Viinitarhan sato vaihtelee 4 000–5 000 kilon välillä, ja viininviljely tapahtuu ekologisesti, biodynaamisia käytäntöjä noudattaen, mikä takaa kestävän ja ennaltaehkäisevän viinitarhanhoidon.

Yksityiskohdat ovat vaikuttavia: viinin väri on syvän punakirsikkainen, jossa on violetit vivahteet. Tuoksu on erittäin monimutkainen, intensiivinen ja syvä, tuoden esiin hedelmäisiä aromeja, kuten kirsikoita, marjoja ja mansikoita, sekä mausteita ja yrttisiä vivahteita. Maku on tasapainoinen, ja siinä on hienot ja elegantit tanniinit. Viini on erittäin raikas ja hienostunut, mikä tekee siitä täydellisen valinnan erilaisiin tilanteisiin.

Valeyo Mencía on täydellinen kumppani niin arkisiin hetkiin kuin erityisiin juhliinkin, ja se on mainio valinta viinin ystäville, jotka arvostavat laatua ja herkullisia makuja.