Viña Salceda Magnum Punaviinit
Viña Salceda Crianza on vuodelta 2019 ja siitä on saanut viinialueen nimityksen Riojasta. Tämä magnum-kokoisen punaviinin valmistuksessa on käytetty huolella valittuja Tempranillo- ja Garnacha-rypäleitä, ja sen alkoholipitoisuus on 14,5 %. Viinin valmistusprosessi alkaa rypäleiden varren poistamisesta ilman murskausta, minkä jälkeen se käy läpi kylmän esikäymisprosessin viiden päivän ajan. Alkoholi käy lauheasti kymmenen päivän ajan hallitusti valvotuissa lämpötiloissa, minkä jälkeen käytetään malolaktista käymistä betonitankissa. Viini kypsyy kokonaisuudessaan 12 kuukautta, mikä tuo lisää syvyyttä ja monimuotoisuutta makuun.
Viini on väriltään rubiininpunainen, joka vieläkin heittää hieman violetteja sävyjä. Sen tuoksu on erittäin intensiivinen; aluksi tuoksusta voi havaita miellyttäviä vaniljan nuotteja kypsymisprosessin ansiosta, ja makeus kietoo makunautinnon ympärilleen. Sen jälkeen tunteet heräävät mausteiden, kuten valkoisen pippurin, laakerin ja muskottipähkinän kautta. Suussa viini on täyteläinen ja harmoninen, mikä antaa erinomaisen tasapainon, volyymin ja intensiivisyyden. Rapsakka hapokkuus toimii viinin selkärankana ja tuo raikasta loppusilauksensa, joka houkuttelee nauttimaan lisää.
Viña Salceda Crianza sopii erinomaisesti tarjoiltavaksi erilaisille herkkuille, kuten leikkeleille, punaselle lihalle, linnuille, pienelle riistalle ja juustoille. Tämä viini on täydellinen valinta jokaiselle, joka arvostaa laatua ja makua. Älä epäröi kokeilla tätä hienoa viiniä ja nauti Espanjan aidoista mauista!
