Cabrales-juustoa

Verkkokaupassamme on saatavilla Cabrales juustoa. Tämä erinomainen juusto on peräisin Asturian (DOP Queso de Cabrales).

Cabrales on cabrales juusto, joka valmistetaan vuohi, lehmä maidosta.

Tämä erinomainen espanjan juusto painaa 2,3 kilogramma.

Cabrales on tunnetuin asturialaisia, osallistumme keskusteluun juustojen ja ensimmäinen suojatun alkuperän nimitys.

Tämä juusto valmistetaan Cabrales (Asturias) käyttämällä raakamaidon lehmän tai vuohen tai sekoitus molempia.

On lieriömäinen puolikova juusto. Valkoinen väri vihreän tai sinisen sävyt.

Voimakas haju ja maku, jossa hieman mausteinen päässä sininen sävy.