Alión Punaviinit
Alión Punaviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Bodegas Vega Sicilia-viinitila. Se valmistetaan D.O. Ribera del Duero alkuperänimityksen mukaisesti.
Sen valmistukseen käytetään Tempranillo-rypälelajiketta.
Tämä Punaviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 14,5 %.
Alión-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Osta Alión-Punaviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.
Alión koostuu huolellisesta valikoimasta terroireja, jotka on levitetty Ribera del Dueron alkuperänimityksen parhaille alueille. Nämä toisiaan täydentävät maaperät yhdessä saman viininviljelyn kanssa, jota harjoitetaan Vega Siciliassa, ovat synnyttäneet kiinteärakenteisia viinejä.
Tinto Fino -lajikkeesta valmistettu viini. Se korjataan käsin 12 kg: n laatikoissa ja viedään välittömästi viinitilaan valintataulukoihin pääsemiseksi. Käymiset suoritetaan lämpötilasäädellyissä puusäiliöissä, kunnes saadaan hyvä polyfenoliuutto, joka antaa viinin persoonallisuuteen kuuluvan runsaan värin ja kiinteän rakenteen. ja lopuksi puun ja sementin 12–14 kuukauden vanhentaminen suoritetaan vuosikerran ominaisuuksista riippuen kokonaan uusissa ranskalaisissa Bordeaux-tammitynnyreissä. Nämä Bordeaux'n arvostetuimpien yritysten tynnyrit edustavat merkittävää investointia tammeen, koska sadonkorjuu sadonkorjuun jälkeen kaikki Aliónissa valmistettu viini pysyy uusissa tynnyreissä, joita viinitila ei enää käytä pullotettavaksi hylkäämisen jälkeen.
Kun viini on otettu tynnyreistä, se pysyy vähintään 15 kuukautta pullon hiljaisuudessa, jossa se viimeistelee kaikkien hedelmien pääaromien kokoamisen herkän ikääntymisen tarjoamilla vivahteilla, mikä johtaa mehevään, monimutkaiseen ja voimakkaaseen viiniin, mutta samalla tavalla.
