Baigorri Punaviinit

Baigorri Crianza on vuoden 2020 punaviini, joka on valmistettu huolella valituista rypäleistä, pääasiassa Tempranillo (90%) ja Garnacha (5%) -lajikkeista, sekä pienistä määristä muita paikallisia lajikkeita, jotka on kasvatettu yksinomaan Rioja Alavesassa. Viinin valmistus alkaa käsin ja huolellisesti suoritettavasta sadonkorjuusta, jonka jälkeen rypäleet valitaan tarkasti yksi kerrallaan käyttäen vapautus- ja punnitusmenetelmiä. Pitkät uuttamis- ja käymisvaiheet tapahtuvat käyttäen alueen omia hiivoja, terästankeissa ja tammitynnyreissä. Viiniä nostetaan luonnollisesti ja lopullinen erottaminen tapahtuu painovoimalla.

Kaiken kaikkiaan viini kypsyy 14 kuukautta tammitynnyreissä, joissa käytetään 90% ranskalaista ja 10% amerikkalaista tammea. Baigorri Crianza on syvän punainen, ja sen tuoksu on täynnä tummia hedelmiä, mausteita sekä kermaisia vivahteita, jotka jättävät pitkän jälkimaun. Maussa viini on elegantti ja samettinen, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan vaalealle lihalle ja kevyille riistalle, sekä erilaisille tapaksille.

Tämän viinin rakenne ja aromit tekevät siitä täydellisen kumppanin monenlaisiin ruokiin, ja se on loistava valinta juhlapöytään tai rentoon illanviettoon. Valitse Baigorri Crianza ja nauti aidoista espanjalaisista makuelämyksistä!