Castillo de Albai Punaviinit
Castillo de Albai Punaviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Pagos del Rey-viinitila. Se valmistetaan D.O. Rioja alkuperänimityksen mukaisesti.
Castillo de Albai on viini, joka luokitellaan Reserva-viiniksi. Sen valmistukseen käytetään Tempranillo-rypälelajiketta.
Tämä Punaviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 13,5 %.
Castillo de Albai-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Osta Castillo de Albai-Punaviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.
Castillo de Albai Reserva valmistetaan käsin sadonkorjuulla, rypäleet menevät ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin säiliöihin, joissa rypälemehu pysyy kosketuksissa kuorien kanssa 8 päivän ajan kaiken värin ja tanniinien uuttamiseksi. Tämän jälkeen alkoholikäyminen alkaa 8-12 päivän ajan 26-29 ºC: n lämpötilassa, jota seuraa malolaktinen käyminen 20 ºC: ssa. Tämän jälkeen viini viettää 18 kuukautta uusissa amerikkalaisissa tammitynnyreissä ja vielä 18 kuukautta pullossa.
Korkeakerroksinen kirsikanvärinen viini. Nenään nousee sokeroitujen hedelmien, kaakaon ja jalopuun hienovaraisia vivahteita. Kitalaessa se on maukasta, pyöreää ja tasapainoista. Se on tyylikäs, monimutkainen ja sillä on pitkä jälkimaku. Vaihe, jossa sen makea luonne ja kypsät hedelmät ilmestyvät uudelleen täydellisessä rinnakkaiselossa tammen kanssa.
Täydellinen kumppani kaikenlaisille lihoille, muhennoksille, suolatuille juustoille tai meheville ruokia.
