Finca Constancia Selección
Finca Constancia Selección Viini on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Bodegas Finca Constancia-viinitila. Se valmistetaan D.O. Bierzo alkuperänimityksen mukaisesti.
Sen valmistukseen käytetään Tempranillo, Cabernet\/Sauvignon, Syrah, Petit verdot-rypälelajiketta.
Tämä Viini pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 14 %.
Finca Constancia Selección-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Osta Finca Constancia Selección-Viini verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.
Finca Constancia Selección on punaviini, joka korjataan käsin, valitsemalla eri lajikkeet ja valitsemalla parhaat rypäletertut tiukasta valikoimasta. Destemmoinnin jälkeen ja painovoiman vaikutuksesta ne siirretään alkoholikäymissäiliöihin. Tälle käymiselle on ominaista tiukka lämpötilan säätö. Malolaktinen fermentointi tapahtui uusissa ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä, joissa se myöhemmin lepäsi 13 kuukautta, mikä antaa sille täydellisen puun kosketuksen, joka hahmottaa kunkin lajikkeen luonteen.
Finca Constancia Selecciónissa on voimakas kirsikanpunainen väri ja violetteja sävyjä. Puhdas ja hyvä kiilto, se on hyvin peitetty viini, jossa on runsaasti ja voimakkaita kyyneleitä. Tuoreet punaiset hedelmät ja liköörikosketukset ovat vallitsevia, samoin paahdetut pohjasävyt, jotka muistuttavat aromaattisia yrttejä, mentolia ja lakritsia. Kitalaella on silkkinen, ympäröivä sisäänkäynti, pehmeällä, ystävällisellä ja maukkaalla tanniinilla. Se on jäsennelty, sillä on hyvä pysyvyys ja vihjaileva muisti mausteista.
Punaista lihaa ja juustosuolaa.
