Coto de Hayas Punaviinit
Coto de Hayas Punaviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Bodegas Aragonesas-viinitila. Se valmistetaan D.O. Campo de borja alkuperänimityksen mukaisesti.
Coto de Hayas on viini, joka luokitellaan Crianza-viiniksi. Sen valmistukseen käytetään TEMPRANILLO, Grenache-rypälelajiketta.
Tämä Punaviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 13,5 %.
Coto de Hayas-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Osta Coto de Hayas-Punaviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.
Coto de Hayas Crianza on viini valikoimasta viinitarhoja, jotka ovat yli 40 vuotta vanhoja Garnacha-lajikkeessa ja yli 30 vuotta vanhoja Tempranillo-lajikkeessa.
SADONKORJUU: Syyskuun toisesta viikosta alkaen.
VALMISTELU: Perinteinen. Fermentoitu 28 ° C: ssa lämpötilan säädöllä. Maserointi suoritetaan 15 päivän aikana, minkä jälkeen
kahden lajikkeen malolaktinen käyminen suoritetaan erikseen.
VANHENEMINEN: Malolaktisen käymisen jälkeen se vatataan amerikkalaisissa ja ranskalaisissa tammitynnyreissä 6-9 kuukauden ajan, jolloin se vanhenee
pullossa.
Väri: Voimakkaan rubiininpunainen, violetin sävyjä ohuena kerroksena. Tuoksu: Voimakas ja monivivahteinen aromi, jossa mausteiset ja hedelmäiset vivahteet (kypsät hedelmät) sekoittuvat. Kitalaki: Pehmeä, leveä hyökkäys, harmoninen tammen tanniinin kanssa, hyvin koottu ja leveä jälkimaku.
Sopii punaiselle lihalle, riistalle ja vanhentuneille juustoille
