
Dios Baco - Amontillado
Dios Baco Amontillado on ainutlaatuinen viini, joka yhdistää biologisen kypsymisen finojen ja manzanilloiden kanssa ja kypsyy edelleen ikääntyneenä yhdeksän vuoden ajan. Tämän jälkeen viinin kukinta on keskeytetty ja se on siirretty hapettavaksi kypsymiseksi kymmeneksi vuodeksi perinteisessä soleras- ja criaderas-järjestelmässä. Tulos on monimutkainen viini, joka tarjoaa syvän makuelämyksen sekä tuoksussa että maussa.
Alkoholiäyte on 18 %, ja viinin päärynä on Palomino-lajike. Dios Baco Amontillado on loistava valinta niiden, jotka arvostavat korkealaatuisia viinejä. Se sopii täydellisesti yhdistettäväksi foien, juustojen, iberico-kinkun ja eksoottisten ruokien kanssa. Tämä viini antaa jokaiselle aterialle erityisen ja unohtumattoman säväyksen.
Viini on saanut ansaittua huomiota ja tunnustusta, kuten tuoreimmat palkintonsa, mukaan lukien kultamitali Córdoba Mezquita -palkinnoissa ja 91 pistettä Peñíniltä. Älä jää paitsi tilaisuudesta nauttia tästä huikeasta makumatkasta!
91 kohtaa Peñín.