Tio Diego Amontillado
Tio Diego Amontillado Viini on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa José Estevez-viinitila. Se valmistetaan D.O. Jerez-Xerés-Sherry alkuperänimityksen mukaisesti.
Tämä Viini pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 18 %.
Tio Diego Amontillado -punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Osta Tio Diego Amontillado -Viini verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.
Tío Diego on klassinen Amontillado de Jerez, joka on valmistettu perinteisimmllä tavalla criaderas- ja solera-järjestelmän avulla. Käymisen jälkeen rypäleistä viinitarhoistamme kuuluisassa Pago Macharnudossa, amerikkalaisissa tammisaappaissa, sitä vanhennetään yli kahdeksan vuotta kukka-nahan alla ja vietetään sitten vielä kahdeksan hapettavassa ikääntymisessä. Se on tummankeltainen viini, hyvin monimutkainen nenässä, jossa on selkeitä hasselpähkinän muistiinpanoja, jotka selvästi muistuttavat sen ikääntymisestä kukan alla. Kitalaessa se on hyvin kuiva, leveä ja tasapainoinen.
On suositeltavaa ottaa se alkupalana ja mukana keitot, lihat ja riista.
