El Hombre Bala Punaviinit
El Hombre Bala - 2021 - punaviini, jonka tuottaja on Uvas Felices, on täydellinen valinta viinin ystäville, jotka arvostavat aitoja makuja ja korkealaatuisia viinejä. Tämä 0,75 litran pullo sisältää 14,5 % alkoholia ja on valmistettu 100 % Garnacha-rypäleistä.
Viinin väri on kevyesti intensiivinen kirsikka, ja sen kypsyyttä kuvastaa hidas tiputus. Sen tuoksu herättää huomiota tuoreilla ja melko kypsillä hedelmän aromeilla, jotka ovat voimakkaita ja makeita. Tässä viinissä on myös mustapippurin ja Välimeren metsien villien aromien nuotteja, jotka tuovat mukanaan raikkautta ja balsamisuutta. Lisäksi yrtit ja kevyt maitomaisuus lisäävät viinin mielenkiintoa ja autenttisuutta, mikä tekee siitä todella elegantin.
El Hombre Bala on valmistettu vanhoista tarhoista kerätyistä tasapainoisista rypäleistä, mikä näkyy viinin harmonisessa rakenteessa. On huomattavaa, että viinin tuoksu ja maku ovat hyvin samankaltaisia, mikä lisää sen viehätystä. Alussa viini tuntuu hieman astringentilta, koska se on vielä nuori, mutta se tarjoaa keskitason täyteläisyyden. Valmistajat keskittyvät kevyehköihin viineihin, ja tämä ei ole poikkeus; viini on hedelmäinen, jännittävä, ja siinä on hyvin hallittuja tanniineja.
Makuelämyksessä on myös pehmeä sivumaku ja savuisia nuotteja, jotka jäävät loppumaussa. Se on erinomaisen hintaluokan Garnacha ja soveltuu täydellisesti nautittavaksi keväällä tai syksyllä. Tämä viini parantaa erityisesti lampaan- ja possunpaistin, pastan, joka on valmistettu boleti- tai bolognese-kastikkeella, naudanfileen, kermaisten kastikkeiden kanssa valmistettujen lihojen ja grillattujen nuorten lammaspihvien seurassa.
