Fillaboa Valkoviinit

Fillaboa on upea valkoviini, joka vie sinut suoraan Espanjan kauniisiin maisemiin. Vuoden 2023 sato, Bodegas Fillaboan valmistama viini, on saatu aikaan Albariño-rypäleistä, jotka kypsyvät historiallisella Finca Fillaboan tilalla. Tämä 50 hehtaarin laajuinen viinitila sijaitsee kauniilla, kumpuilevalla maalla, jotka rajoittavat eteläpuoltaan Tea- ja Miño-jokiin, jotka muodostavat luonnollisen rajan Portugaliin.

Fillaboa kuuluu Espanjan suurten makujen yhdistykseen, ja se koostuu kahdeksasta parhaasta ja laadukkaimmasta makukokoelmasta. Viinitarhojen ikä vaihtelee 18–31 vuoden välillä, ja maaperä on hiekka-savea, joka on runsas pyöreistä kivistä, luoden erinomaiset olosuhteet viinin kasvulle.

Väriltään Fillaboa on kauniin vaaleankeltainen, ja sen kirkas ja kiiltävä ulkonäkö houkuttelee. Sen tuoksuavara on täynnä trooppisia vivahteita, kuten ananas, yhdessä herkullisten omenankukka-, kivivilja- ja sitruunakuoren sävyjen kanssa. Maussa viini on pehmeä ja tasapainoinen, jossa makujen ja hapokkuuden yhdistelmä on hyvin integroitu. Se on samettinen, mieto ja herkkä.

Fillaboa on oivallinen valinta erityisesti kala- ja äyriäisruokien pariksi, mutta se sopii myös hienosti aperitiiviksi, kevyille alkupaloille, monimutkaisille salaateille ja sieniruoille. Anna tämän viinin viedä makunautintosi uusille ulottuvuuksille ja nauti sen herkullisista vivahteista.