La Mar Valkoviinit
La Mar Valkoviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Bodegas Terras Gaudas-viinitila. Se valmistetaan D.O. Rias baixas alkuperänimityksen mukaisesti.
Sen valmistukseen käytetään Albariño-rypälelajiketta.
Tämä Valkoviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 12,5 %.
La Mar-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Osta La Mar-Valkoviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.
Caíño-rypäle, jolla se on valmistettu, on kylmämaseroitu pidempään kuin muut lajikkeet, jotta sen suuri prosenttiosuus ihosta saadaan aikaan, mikä suosii sen hienovaraisten aromien uuttamista.
Alkoholikäymisen jälkeen pidämme viiniä kosketuksissa sakan kanssa vajaan kahden kuukauden ajan. Lepää sitten ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä matalassa lämpötilassa vielä vähintään kuusi kuukautta, kunnes se viedään pulloon, jossa se lopettaa jalostuksen vähintään vuoden hiljaisen lepoajan aikana.
Kivihedelmien, kuten persikan, mieleenpainuvia ja voimakkaita kypsiä aromeja, vihjailevia muistoja melonista, ananasta ja kaki sekä vihjaileva litsien tuoksu. Tämän ensimmäisen tunteen jälkeen ja kun otetaan huomioon Caiñon kyky poimia terroirin parhaat ominaisuudet, ilmestyy houkutteleva mineraalisuus, joka näyttää maanläheisiä muistiinpanoja ja tuoreita suolaliuoksia. Nämä voimakkaat aromit lepäävät aromaattisten ja kukkaisten yrttien heikoissa muistoissa, jotka päättyvät kermaiseen ja ympäröivään hienoon lee-taustaan.
Kuten aina, La Mar esittelee suun, joka on täynnä makuja, on erittäin leveä, makea, täyteläinen ja pehmeä samanaikaisesti, silkkinen, syvä ja upea rakenne. Se on viini, jota voidaan pureskella, ja myös sen erinomainen happamuus, antaa sille tuoreuden, pituuden ja suosii toista Caiñon erityispiirteistä, sen yllättävää ikääntymiskykyä.
Se sulautuu täydellisesti kalaan ja äyriäisiin hyvän happamuutensa ansiosta, mutta
Samanlainen Valkoviinit
