Zárate Tras da Viña Valkoviinit
Zárate Tras da Viña Valkoviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Zárate-viinitila. Se valmistetaan D.O. Rias baixas alkuperänimityksen mukaisesti.
Sen valmistukseen käytetään Albariño-rypälelajiketta.
Tämä Valkoviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 13 %.
Zárate Tras da Viña-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Osta Zárate Tras da Viña-Valkoviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.
Pago Tras Da Viña on Albariño-lajikkeen 0,6 hehtaarin pinta-ala, jonka pinta-ala on eteläsuuntainen. Tämä tontti istutettiin uudelleen vuonna 1965 Palomarin tilan silmujen varttamiseen juurakoiksi 196-17-C. Pago Tras Da Viñalla on korkea saanto, koska sen syvä maaperä sisältää runsaasti orgaanista materiaalia.
Sadonkorjuu on manuaalinen ja tontilla tehdään valikoima viinirypäleitä. Rypäleen puristemehu käy spontaanisti terässäiliössä ja se rämpii käymisen jälkeen, erottaa sen paksusta sakastaan ja pysyy hienossa sakassa 24 kuukautta ilman batônnagea. Se on viini, joka ei suorita malolaktista käymistä. Mallashapon valmistuminen mahdollistaa viinin kypsymisen pullossa ja saavuttaa täyden potentiaalinsa 5 vuodessa. Maasto ilmaistaan täydellisesti graniittinen nenässään, ja hienon sakan monimutkaisuus antaa tälle viinille täysin ainutlaatuisen luonteen Rías Baixasissa.
VISTA: kullankeltainen viini, erittäin puhdas ja kirkas.
AROMA: nenässä sen maaperän graniitti heijastuu, mikä tarjoaa mineraalisuutta. Erittäin ilmeikäs ja monimutkainen kukka- ja valkoisilla hedelmähuomautuksilla. Maku: nenässämme näen mineraalisuus ilmestyy uudelleen suuhun. Se on raikas ja tyylikäs albariño, jolla on erittäin hyvä happamuus ja sitrushedelmiä ja suolaliuosta. Alkupala, kalariisi, grillattu valkoinen kala, kalamuhennos, boullabaise
Samanlainen Valkoviinit
