Jose Pariente Apasionado Dulce Valkoviinit
Jose Pariente Apasionado Dulce, vuosi 2022, on innovatiivinen makea viini, joka poikkeaa perinteisistä vaihtoehdoista. Tämä viini on valmistettu huolella valikoiduista Sauvignon Blanc -rypäleistä, jotka kasvavat yli 30 vuotta vanhassa viinitarhassa Ruedassa. Viinitarhan erityinen maaperä, joka koostuu pyöreistä kivistä ja kalkkikivestä, antaa rypäleille niiden ainutlaatuisen luonteen. Viinin valmistus alkaa huolellisella leikkuulla ja rypäleiden valinnalla, mikä takaa alhaiset sadot ja korkean tiiviyden säilyttäen samalla raikkauden.
Viinin valmistuksessa käytetään erittäin alhaisia lämpötiloja, mikä auttaa säilyttämään primääriset aromit. Tämä seuraa kevyttä pneumattista puristusta, ja viini kypsyy viiden kuukauden ajan hienojen hiivasienten kanssa, mikä luo strukturoituneen suun tunteen. Kirkastamisen jälkeen viini käsitellään kylmähoidolla ja suodatuksella.
Jose Pariente Apasionado Dulce esittelee vaaleankeltaista väriä vihertävillä vivahteilla. Sen aromit ovat epätavallisia makeille viineille, yhdistäen kasvi- ja eksoottisten hedelmien nuotteja, tuoreeseen nurmeen ja hienon mineraalisen vivahteen. Maussa on samettinen ja erittäin hieno tunne, joka säilyttää Sauvignon Blanc -rypäleen tyypilliset piirteet: raikkaan ja puhtaan eleganssin. Tämä viini on voimakas, strukturoidun ja pitkäkestoinen, jossa on täydellinen tasapaino happojen, alkoholin ja sokerin välillä.
Tuloksena on makea viini, joka yllättää ja hämmästyttää raikkaudellaan, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan niin jälkiruokien kuin aperitiivien ja aterioidenkin kanssa. Anna itsesi nauttia tästä ainutlaatuisesta viinistä ja vie makuelämyksesi uudelle tasolle.
