José Pariente Verdejo Valkoviinit

Tämä Valkoviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 13 %.

José Pariente Verdejo-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.

Osta José Pariente Verdejo-Valkoviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.

José Pariente Verdejo on 100% Verdejo-lajike, talon lippulaiva, se on valmistettu perheen omistamien 30-vuotiaiden viinitarhojen rypäleistä ja pienten viininviljelijöiden vanhoista viiniköynnöksistä.

VIINITARHA: Viinitarhan maaperässä, jolle on ominaista kivialusta, on vähän orgaanista ainesta ja korkeimmilla tasoilla on joitain kalkkikivipaljastumia. Alueen ilmasto, mannermainen ja Atlantin vaikutus, pakottaa viiniköynnökset etsimään vesivaroja maaperän syvyydessä.

VALMISTELU: Ensinnäkin kylmä maserointi suoritettiin 8–12 tunnin välillä. Pneumaattisen puristuksen jälkeen alkoholikäyminen tapahtui matalassa lämpötilassa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, viini pysyy sakassaan pullotukseen asti.

Visuaalisessa vaiheessa näkyy kirkkaan oljenkeltainen väri, jossa on vihertäviä heijastuksia.

Erittäin voimakas tuoksu on tyylikäs, raikas ja monimutkainen. Siinä on merkittävä hedelmäinen sävy, joka kattaa kivihedelmien (persikka), valkoisten hedelmien (päärynä), sitrushedelmien (sitruuna, greippi) valikoiman. Samoin fenkolin, pensaikon ja aniksensiemenen, balsamitaustan aromeja voidaan arvostaa.

Tuoreiden hedelmien muistiinpanot näkyvät jälleen kitalaessa. Epämiellyttävä, makea ja tyylikäs, lopussa pehmeä katkeruuden kosketus, joka on ominaista Verdejo-lajikkeelle. Sillä on loistava rakenne, joka suosii sen pysyvyyttä. Retronasaalinen on monimutkainen ja voimakas.

Se on viini, joka sopii alkupaloihin ja niihin liittyviin ruokiin, jotka perustuvat kalaan, äyriäisiin, pastaan, riisiin ja valkoiseen lihaan. Se sopii savustettujen ruokien, pehmeiden juustojen ja Serranon kinkun kanssa.