La Mar Valkoviinit
La Mar Valkoviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Bodegas Terras Gaudas-viinitila. Se valmistetaan D.O. Rias baixas alkuperänimityksen mukaisesti.
Sen valmistukseen käytetään Albariño-rypälelajiketta.
Tämä Valkoviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 12,5 %.
La Mar-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Osta La Mar-Valkoviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.
Meri on valmistettu Caíño-rypäleistä , joista se on tehty, ja sitä maseroidaan kylmässä pidempään kuin muita lajikkeita, jotta voidaan hyödyntää sen korkea ihoprosentti, mikä suosii sen hienovaraisten aromien uuttamista.
Alkoholikäymisen jälkeen pidämme viinin kosketuksissa sakan kanssa vajaan kahden kuukauden ajan. Sitten se lepää ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä matalassa lämpötilassa vielä vähintään kuusi kuukautta, kunnes se viedään pulloon, jossa se viimeistelee puhdistuksen vähintään vuoden hiljaiseksi lepoajaksi.
herättävät ja voimakkaat kypsät kivihedelmien, kuten persikan, aromit, vihjailevat muistot melonista, ananaksesta ja persimonista sekä vihjaileva litsi-tuoksu. Tämän ensimmäisen tunteen jälkeen ja koska Caiño pystyy erottamaan terroirin parhaat ominaisuudet, syntyy houkutteleva mineraalisuus, jossa on maanläheisiä ja tuoreita suolaisia muistiinpanoja. Nämä voimakkaat aromit perustuvat aromaattisten ja kukkaisten yrttien himmeisiin muistoihin, jotka päättyvät kermaiseen, ympäröivään hienojakoiseen taustaan.
Kuten aina, La Marilla on suu täynnä makuja, ja se on hyvin leveä, ahne, täyteläinen ja hellä samanaikaisesti, silkkinen, syvä ja upea rakenne. Se on viini, jota voidaan pureskella ja myös sen erinomainen happamuus, antaa sille tuoreutta, pituutta ja suosii toista Caiñon erityispiirrettä, sen yllättävää ikääntymiskapasiteettia.
Se sulautuu täydellisesti kalaan ja äyriäisiin sen
