Manzanilla La Gitana Makea viini
Manzanilla La Gitana Makea viini on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Bodegas Hidalgo-viinitila. Se valmistetaan D.O. Jerez-Xerés-Sherry alkuperänimityksen mukaisesti.
Sen valmistukseen käytetään Palomino-rypälelajiketta.
Tämä Makea viini pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 15 %.
Manzanilla La Gitana -punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Osta Manzanilla La Gitana -Makea viini verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.
Manzanilla «La Gitana» on valmistettu Palomino Fino -viinirypäleistä, joita viljellään huolellisesti valkoisilla albaniza-mailla (+ 80% kalsiumkarbonaattia). Rypäleet El Cuadrado -tilasta, joka sijaitsee historiallisessa Balbaina Altan kartanossa. Sitä pidetään yhtenä maksusta, jolla on suurin altaltinen vaikutus kaikista Jerez Superior -maksuista.
Siksi tästä tilasta saadulla rypälemehulla on täydelliset ominaisuudet Manzanillan kasvatukseen ja sieltä se tulee suurelta osin sen erikoisesta suolapitoisuudesta. Viinit saapuvat solerasseihimme vuodelta 1792, ja ne ovat kolme vuotta Bodega de San Fermínissä Sanlúcarin ala-alueella, jossa joki on suoraan alttiina. (300 metrin päässä rannasta) Kolmen vuoden kuluttua he menevät San Fermínin pääviinitilaan vielä kahdeksi - kolmeksi vuodeksi, missä he viimeistelevät ja kiillottavat rasvan tynnyreissä, jotka ovat peräisin viinitilan rakentamisen alusta ja että he eivät ole koskaan muuttaneet alkuperäiseltä sivustolta.
Koko tämän ajan (5-6 vuotta) viinit ovat kulkeneet Criaderas y Soleras -järjestelmän läpi aina Flor-verhon jatkuvan hoidon alaisena, mikä tekee viinistä ihmeen ja huolehtii siitä hapettumiselta. # -
- # Se tulisi tarjoilla kylmänä, se on ihanteellinen kaikenlaisille tapaksille sekä kalan, äyriäisten, savustetun lihan, valkoisen lihan ja salaattien mukana erinomaisena isäntänä aperitiiville.
