Marqués de Murrieta Capellanía Valkoviinit

Marqués de Murrieta Capellanía 2019 on valkoinen viini, joka vangitsee punaviinien sielun. Tämä viini on valmistettu tarkoin valikoiduista rypäleistä, jotka tulevat erityisestä Pago Capellanía -alueesta. Makuvivahteet syntyvät 6 hehtaarin istutuksesta, joka sijaitsee Ygay-tilan korkeimmalla kohdalla. Korkea sijainti, kalkkikiviset maaperät ja yli 70-vuotiaiden viiniköynnösten alhaiset sadot mahdollistavat viinissä parhaan mahdollisen potentiaalin.

Marqués de Murrieta Capellanía kypsyy 22 kuukautta ranskalaisissa Allier- tammiastioissa ja 7 kuukautta betonisäiliöissä, mikä antaa viinille sen ainutlaatuisen luonteen: todella ilmeikkään ja voimakkaan aromin, jossa yhdistyvät kypsän valkoisen hedelmän, hienojen leivonnaisten, fenkolin, laakerin ja setrin tuoksut. Suussa viini on hyvin jäntevä ja rakennetta omaava, hienostunut, pitkä ja kestävä jälkimaku.

Tämä viini täydentää erinomaisesti monenlaisia ruokia, kuten grillattua viiriäistä, savustettuja perunoita ja valkoista tryffeliä, höyrytettyä ja paistettua virreytä sekä Bressestä peräisin olevaa pularda-pulloa, joka on valmistettu kolmella eri tavalla kastanjan ja kumkuatin kanssa. Itse asiassa, Marqués de Murrieta Capellanía on viini, joka kehittyy ja paranee edelleen ajan myötä, ja se ehdottomasti vie ruokaelämyksesi uudelle tasolle.