Estrecho Monastrell Punaviinit
Estrecho Monastrell on vuosikertaa 2021 oleva punaviini, joka vie sinut Espanjan aurinkoiseen makumaailmaan. Tämä viini on tuotettu Enrique Mendozan viinitilalla, ja siinä yhdistyy perinteet moderniin viininvalmistukseen. Sen alkoholipitoisuus on 14 %, mikä tekee siitä voimakkaan ja samalla tasapainoisen elävän punaviinin.
Estrecho Monastrell on kypsynyt 14 kuukautta uusissa 500 litran ranskalaisissa tammitynnyreissä, mikä antaa sille ainutlaatuisen syvyyden ja monimuotoisuuden. Sen väri on kaunis rubiininpunainen, jossa on granattisia sävyjä; viini on puhdas, kirkas ja iloisen elävä.
Aromeissa voimme tunnistaa kypsiä hedelmiä, jotka täydentävät täydellisesti tammen vaikutusta ilman, että se hallitsee kokonaisuutta. Tuoksussa erottuvat hienostuneet balsamiset aromit, aluskasvillisuus, kostea maa, mänty ja rosmariini, sekä kypsät punaiset hedelmät ja viikuna, joita tukevat hienovaraiset savuiset vivahteet ja setri, jotka ovat peräisin Allierin tammitynnyreistä.
Maku on pehmeä ja hienostunut, paljastaen makeita ja rakeisia tanniineja. Tämä viini on raikas ja hapokas, mikä tekee siitä helpon yhdistää erilaisiin ruokiin ja antaa sille mahdollisuuden ikääntyä kauniisti. Estrecho Monastrell on viini, joka houkuttelee hienostuneita makuja etsiviä viinin ystäviä. Nautitaan esimerkiksi paistettujen liharuokien tai erilaisten juustojen kanssa, jolloin sen makuvivahteet pääsevät oikeuksiinsa.
