Remírez de Ganuza Blanco Valkoviinit

Remírez de Ganuza Blanco on upea valkoinen viini vuodelta 2022, joka tulee arvostetusta Bodegas Remírez de Ganuza -viinitalosta. Tämä viini valmistetaan 60-vuotiaista keski-ikäisistä viinitarhoista käsin kerätyistä rypäleistä. Rypäleet, jotka poimitaan 12 kg:n laatikoihin, siirretään ensin kylmään tilaan (4-6 ºC) ja valitaan huolellisesti. Viini valmistetaan herkkänä, puristamattomasta mehusta, joka saadaan pyörivästä säiliöstä.

Remírez de Ganuza Blanco on kypsynyt 8 kuukautta uusissa tammitynnyreissä, ja sen valmistusprosessiin kuuluu liasjärjestelmän käyttö, mikä lisää viinin monimutkaisuutta baarin pyörittelyn avulla. Tämä viini hurmaa kauniilla vaaleankeltaisella ja kirkkaalla värellään. Tuoksu on hienostunut ja aromaattinen, sekoitus mineraalisia, raikkaita yrttejä ja mentolisia vivahteita, sekä makeita hedelmiä, kuten luumua ja sitruksia.

Maku on täyteläinen, hyvin tasapainoinen ja hienostuneen rakenteinen. Se tarjoaa pitkän ja raikkaan jälkimaun, jossa on suolaisia sävyjä ja mausteisia vivahteita, jotka yhdistyvät kermamaiseen tammen hentoon kosketukseen. Tämä viini on loistava pari merenelävien, kuten säilykkeiden (esim. simpukat), ja perinteisten espanjalaisten annosten, kuten turskatortillan ja piparran, kanssa. Se sopii myös mainiosti japanilaiseen gastronomiaan. Valitse Remírez de Ganuza Blanco ja koe todellinen espanjalainen viinikokemus!