Remírez de Ganuza Blanco Valkoviinit
Remírez de Ganuza Blanco Valkoviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Bodegas Remírez de Ganuza-viinitila. Se valmistetaan D.O. Rioja alkuperänimityksen mukaisesti.
Sen valmistukseen käytetään Garnachaa-rypälelajiketta.
Tämä Valkoviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 13,5 %.
Remírez de Ganuza Blanco-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Osta Remírez de Ganuza Blanco-Valkoviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.
Manuaalinen sadonkorjuu laatikoissa, joissa on 12 kg viinirypäleitä keski-ikäisille viinitarhoille 60 vuotta. Viinirypäleet sijoitetaan sitten kylmähuoneeseen (4-6 ºC). Valittu pöydille ja valmistettu roottorisäiliön uuttamalla kukka-rypäleen puristemehulla (painamattomalla rypäleella). Viiniä on pidetty sakon kanssa 8 ikääntymisjaksoa uusissa tynnyreissä. Batonnage (lees work) harjoitellaan monimutkaisuuden lisääminen kääntämällä tynnyreitä.
Näkymä:: Vaaleankeltainen ja kirkas väri.
Nenä: Hienovarainen ja tuoksuva nenä, herkkä ja mineraalinen, tuoreilla sävelillä aromaattisia yrttejä ja mentoleja, kivihedelmiä ja sitrushedelmiä.
Suu: Suussa se on maukas, tilavuus, tasapainoinen ja hieno rakenne. Siinä on pitkä ja raikas viimeistely, suolaliuoksen kärkiä, mausteisia muistiinpanoja, joihin liittyy kermaisen tammen hienoja siveltimenvedoksia.
Kalasääliä (cockles) ja ruokia, kuten turska munakas ja piparras. Optimaalinen myös japanilaisen keittiön kanssa.
