Valdafoz Luonnonmukainen Viini
Valdafoz Punaviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Descendientes J. Palacios-viinitila. Se valmistetaan D.O. Bierzo alkuperänimityksen mukaisesti.
Sen valmistukseen käytetään Mencia-rypälelajiketta.
Tämä Punaviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 13,5 %.
Valdafoz-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Osta Valdafoz-Punaviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.
Valdafoz-viinin valmistukseen käytetyt rypäleet ovat peräisin alle 1 hehtaarin suuruiselta pieneltä viinitarhalta Corullónin kaupungista.
Tällä 700 metriä merenpinnan yläpuolella olevalla tontilla on 60-90-vuotiaita kasveja, jotka sijaitsevat huonolla maaperällä, joka koostuu liuskekivestä ja kvartsista.
Sadonkorjuu suoritettiin manuaalisesti ja rypäleet siirrettiin viinitilalle, jossa tehtiin valikoima parhaita rypäleterttuja ja marjoja.
Puristamisen jälkeen rypäleen puristemehu käy 30 päivän ajan avoimissa puusammioissa ja lepää sitten 19 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä pullottamiseen asti.
Puhdas ja kirkas pilaripunainen väri. Nenässä kypsiä punaisia ja mustia hedelmiä, pippuria ja kukkaistuoksuja, paahdettua puuta, vaniljaa ja lakritsia. Kitalaella viini, jossa on tilavuus ja hyvä happamuus, voimakkaat tanniinit ja viimeistely, joka herättää hedelmiä.
Punaista lihaa ja isoa riistaa sekä perinteisiä muhennoksia, muhennoksia ja palkokasveja.
