Valdelana Punaviinit

Valdelana Reserva 2017 on erinomainen valinta punaviinin ystäville, jotka arvostavat korkealaatuisia viinejä autenttisella karakterilla. Tämä viini, joka on valmistettu Bodegas Valdelanassa, on 14,5 % alkoholipitoisuudellaan vahva ja täyteläinen. Tempranillo-rypäleistä valmistettu Valdelana Reserva on kuullut isoisän Isidoron perinteistä käsityötä, joka yhdistää perinteisen viininvalmistuskulttuurin ja pitkän kokemuksen viinien kypsyttämisestä.

Viini on valmistettu sadonkorjuun jälkeen, joka tapahtui lokakuun toisella viikolla. Käyminen kesti 9 päivää 26°C:ssa, minkä jälkeen viiniä maceroitiin hollejojen kanssa 12 päivän ajan. Tämän jälkeen Valdelana Reserva sai kypsyä 24 kuukautta ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä, jotka ovat kooltaan 225 litraa.

Valdelana Reservan väri on syvän rubiininpunainen ja sen tuoksussa korostuvat balsamisen luonteenpiirteet sekä aromit, kuten laventeli, fennel ja rosmariini, jotka tanssivat harmoniassa tummien hedelmien kanssa. Maku puolestaan vie mennessään suuren volyymin ja pehmeän tanniinin myötä, tuoden esiin tasapainoisen hapokkuuden, joka lisää rakenteen ja luonteen syvyyttä. Viini jättää jälkeensä miellyttävän hedelmäisen tunteen sekä luumukaramellin vivahteen.

Valdelana Reserva yhdistyy erinomaisesti erilaisiin tapaksiin, lihoihin, pataruokiin, palkokasveihin, perinteisiin espanjalaisiin annoksiin sekä jälkiruokiin. Tämä viini on täydellinen valinta niin arkeen kuin juhlaan, ja se tuo varmasti iloa jokaiselle viinin ystävälle. Pyydämme sinua tutustumaan tähän upeaan viiniin ja antamaan sen viedä sinut espanjalaisten makujen maailmaan.