Ibéricos Collado Iberico kinkku
Verkkokaupassamme on saatavilla tätä erinomaista iberian kinkkua, jota valmistetaan Ibéricos Collado tilalla Extremadura alueella. kinkkua myydään myös viipaloituna ja tyhjiöpakattuna, joista kukin painaa noin 1 kilogramma.
Tätä erinomaista ilmakuivattu kinkku on kypsytetty vähintään 36 kuukautta.
Tämän kinkun valmistukseen käytetyt Iberian siat on kasvatettu maaseudulla, ja niiden ruokintaan on käytetty tammenterhoja. Näin saadaan aikaan vähärasvaisen lihan ja imeytyneen rasvan täydellinen tasapaino, mikä antaa kinkulle herkullisen maun.
Toimitamme Ibéricos Collado- iberian kinkkua Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Pure Bellota Iberian Ham (100% Iberian) alkaen Iberian puhdasta sioista, Entrepelado lajike. Siat kasvatetaan Cornalvo luonnonpuisto, Extremaduran. Ne rehuista Acorn.
Kypsytys: 36 kuukautta minimi.
Tuote toimitetaan tyhjiöpakatun viipaloidaan 100 gr kirjekuoria.
