Montevive Serranokinkku

Verkkokaupassamme on saatavilla tätä erinomaista serrano kinkkua, jota valmistetaan Montevive tilalla Granada alueella. serranokinkkua myydään kokonaisina kappaleina, joista kukin painaa noin 7,5 kilogramma.

Tätä erinomaista ilmakuivattu kinkku on kypsytetty vähintään 20 kuukautta.

Toimitamme Montevive- serrano kinkkua Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.

Maduración: 20 meses.

Jamón Kelassa de cerdo Duroc elaborado Fi la Alpujarra järjestettäviin. Maduración lenta Fi secadero luonnollinen y reposo Fi bodega. La característica pääasiallinen del cerdo Duroc es que tiene más grasa infiltrada que el cerdo blanco.

Carne de sabor delicado poco salada (contenido ja de cloruro sódico de 5 %). Väri rojo púrpura y aspecto brillante al corte, con grasa parcialmente infiltrada Fi la masa lihaksikas. Grasa de consistencia untuosa, brillante, coloración blanco amarillenta y de sabor agradable.

Ingredientes: Jamón Kelassa de cerdo Duroc y sal marina.