A Coroa Godello Valkoviinit
A Coroa Godello on vuoden 2024 upea valkoviini, joka tulee Adega A Coroalta. Tämä viini on valmistettu huolellisesti valikoiduista Godello-rypäleistä, jotka on korjattu käsin kahdeksalta alhaisen tuoton tilalta. Viinitarhojen keski-ikä, erilaiset korkeat korkeudet, suuntaukset ja maanvaihtelu antavat tälle viinille ainutlaatuista mineraalisuutta ja erinomaisen monimutkaisuuden.
Korjuun jälkeen rypäleet käydään erikseen teräksisissä tankeissa, jotta niiden ainutlaatuinen luonteenpiirre pääsee esiin. A Coroa Godello on harmoninen sekoitus, jossa Godello-lajikkeen ylevät piirteet korostuvat, luoden jopa raikkaan ja lajikepohjaisen viinin. Alkoholin ja hapokkuuden erinomainen tasapaino tekee A Coroa 100% Godellosta pitkän ja pehmeän viinin, jolla on kaunis, kirkas vihreäkeltaisen sävy.
Aromi on runsas ja intensiivinen, ja siinä korostuvat kukkaiset sävyt, kuten mustaviinimarja ja akaasia, sekä hienoinen kasvillinen vivahde, joka tuo mieleen villifenkolin. Rypäleiden kypsät hedelmäiset aromit, kuten persikka, päärynä ja omena, sulautuvat hienosti yhteen. Keveällä ilman kosketuksella tuoksun joukkoon ilmestyy ananaksen ja mangon vivahteita, jotka lisäävät viinin eleganttia kompleksisuutta.
Viinin maku on voimakas, ja siinä korostuu erinomaisen raikas ja rakenne, joka tekee siitä suuren Godello-viinin. Makuprofiilissa on elävyyttä ja upeaa hapokkuutta, joka tuo mieleen punagrapen. Jälkimaku on pitkä, hienovarainen ja elegantti, kevyellä mineraalisuudella ja hillityllä maanläheisellä katkeruudella. Kaikki nämä elementit tekevät A Coroa Godellosta unohtumattoman kokemuksen, joka jää mieleen pitkäksi aikaa. Nauden tätä viiniä erinomaisena kumppanina kalaruokien tai kevyiden pastaruokien kanssa, ja nauti sen tarjoamasta ainutlaatuisesta mauista.
