Sorte o Soro Valkoviinit
Sorte o Soro Valkoviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Bodegas Rafael Palacios-viinitila. Se valmistetaan D.O. Valdeorras alkuperänimityksen mukaisesti.
Sen valmistukseen käytetään Godello-rypälelajiketta.
Tämä Valkoviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 14 %.
Sorte o Soro-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Osta Sorte o Soro-Valkoviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.
Sorte tai Soro on yhden kupin viini, joka sijaitsee Bibein laaksossa Santa Cruz do Bolossa.
Se on terasseille vuonna 1978 istutettu piirros, jossa on alkuperäinen Godellon klooni, jonka elinvoima on erittäin alhainen ja josta on tehty masalivalikoima kasvimateriaalin tuottamiseksi kiinteistön uusille istutuksille.
Sen lounaissuunta 710 metriä merenpinnan yläpuolella on avoin Bibein laakson pohjoisrinteelle, joka saa pysyvän tuulen, joka määrittelee sen kaksoisluonteen kypsyyden ja tuoreuden välillä. Sen graniittilattia erottuu hienoista hiekkarannoistaan kvartsiliuskeilla. Tämä erityispiirre antaa tälle viinille sen merkittävän suolaliuosluonteen ja sen nopean ja horisontaalisen mineraalisuuden.
Sitä viljellään perinteisesti eläinten vetovoimalla ja sovelletaan biodynaamisen maatalouden menetelmiä sekä karsimista ja sadonkorjuuta, jotka suoritetaan kuukalenterin mukaisesti.
Käyminen 500 litran tynnyreissä ja ikääntyminen 8 kuukautta.
Siinä on suuri eleganssi ja mandariinin ihon ja magnolian kukkien merkityt aromit, erittäin hienovarainen ja elegantti sekä miellyttävä mineraalisuus. Sen eleganssi kitalaessa ei ole vain upea, vaan sillä on myös suuri happamuus ja hämmästyttävä tasapaino; se on eteerinen, mutta samalla voimakas, \"samettikäsineinen rautainen ranneke\", jossa on graniitin sähköinen mineraalisuus. Se on maailmanluokan, ehkä modernin aikakauden paras espanjalainen valkoinen
Valkoista lihaa, valkoista kalaa kastikkeessa, turskaa, lautasia
