Quiñón de Valmira Punaviinit
Quiñón de Valmira Punaviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Bodegas Álvaro Palacios-viinitila. Se valmistetaan D.O. Rioja alkuperänimityksen mukaisesti.
Sen valmistukseen käytetään Garnachaa-rypälelajiketta.
Tämä Punaviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 13,5 %.
Quiñón de Valmira-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Osta Quiñón de Valmira-Punaviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.
Quiñón de Valmira on uusi viini, jota Álvaro Palacios valmistaa perheensä viinitilalla Alfarossa (La Rioja), Palacios Remondossa. Lukuisten satojen ja monien testien ja kokeiden jälkeen markkinoidaan Valmiran ensimmäistä vuosikertaa 2014.
Erittäin rajallinen tuotanto: Vain 1 000 pulloa.
100% Grenachea noin 30 vuotta vanhalta viinitarhalta ja vain 3 hehtaaria Quinón de Valmiran alueella Alfaron kunnassa. Kalkkipitoinen, savi-rautainen maaperä, jossa on hienoja sedimenttejä.
Viininvalmistus tapahtuu destemmingillä, puristamalla. Alkoholikäyminen puusäiliössä tärinällä ja maseroimalla 49 päivän ajan. Malolaktin jälkeen viini tuli tynnyreihin.
Rapeiden hedelmien, kuten herukoiden, appelsiinin, lakritsin, teen ja mentolin tuoksu. Kitalaella se on erittäin raikas, upealla koostumuksella, paljon hedelmiä. Tuoksuva, sitruksinen ja raikas viimeistely kirsikoilla, mansikoilla ja herukoilla.
Pihvitartar, peura, höyhenmetsästys, naudanliha.
