Ars Collecta Blanc de Blancs Roséviini

Tämä Roséviini pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 11,5 %.

Ars Collecta Blanc de Blancs-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.

Osta Ars Collecta Blanc de Blancs-Roséviini verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.

Cava on valmistettu viinitarhojen valinnasta, joissa lajikkeet osoittavat suurimman potentiaalinsa ja ilmaisuvoimansa. Chardonnay, hallitseva lajike, Costers del Segre mannerilmastolla, Xarel·lo tulee Penedèsin keskitasangolta ja Parellada Pla de Manlleun korkeuden viinitarhoista, joilla molemmilla on Välimeren ilmasto. Yösato elokuun alussa hyödyntäen viileää lämpötilaa ja välttäen rypäleen aromien hapettumista. Saapuessaan pehmeä puristus paineilmapuhdistin ja pienissä erissä fermentoitu rypäleen puristemehu 17 °C:ssa; pieni osa taatusta viinitistä on väärennetty ranskalaisella foudrella, joka on kiinni kytkennässä. 35 kuukauden ikääntymisen jälkeen tasaisessa lämpötilassa kellariemme paksujen seinien välillä, tällä Blanc de Blancs Gran Reservalla on pitkä elämä edessään. Koko prosessi, jota seuraamme tämän cavan laatimiseksi, pyrkii kunnioittamaan sitä, mitä maapallo antaa meille, ja saavuttamaan uuden cavan, jolla on suuri ikääntymispotentiaali.

Näkymä: Lämmin keltainen väri kultaisilla heijastimilla, puhdas ja kirkas. Hieno kupla, joka muodostaa jatkuvia ruusukkeita ja pysyvän kruunun, joka osoittaa hyvän käymisen pullossa.

Nenä: Pehmeät paahtoleivän muistiinpanot näkyvät, kivihedelmien kanssa: persikat ja nektariinit, brioche- ja pähkinöiden taustalla pitkästä ikääntyvästä kirjekuoresta. Erittäin monimutkainen, tyylikkäät sävelet ja aromaattinen amplitudi, joka paranee ajan kanssa lasissa. Suu: Leveä, monimutkainen, tasapainoinen ja kermainen.