Baynos Punaviinit
Baynos on Bodegas Mauron valmistama punaviini vuodelta 2021, joka esittelee ensimmäisenä Rioja-viininä tätä huippuluokan viinitaloa. Nimi Baynos juontaa juurensa Bañosin kaupungista, jossa viiniä tuotetaan. Tämä viini koostuu 90 %:sta Tempranillo-rypäleitä ja 10 %:sta Graciano-rypäleitä.
Baynos on fermentoitu sementtitankkien avulla, ja viini on kypsynyt 20 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, mikä tuo esiin sen monimuotoisuuden. Tuoksu on hyvin monimutkainen, hedelmäinen ja laaja, täynnä vivahteita, joissa puun vaikutus on läsnä, mutta ei dominoiva. Maku on ylväs ja voimakas, kuitenkin raikkaudestaan tinkimättä. Baynos on täydellinen valinta viininharrastajille, jotka arvostavat tasapainoista ja syvällistä makua. Tämä viini sopii mainiosti ruoille, jotka sisältävät lihaa tai voimakkaita makuja, mutta nauti siitä myös sellaisenaan. Baynos on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen tuote, joka vie sinut suoraan Espanjan rikasta viinikulttuuria.
