Fino CB Alvear - 100% Pedro Ximénez
Fino CB Alvear - 100% Pedro Ximénez Viini on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Bodegas Alvear-viinitila. Se valmistetaan D.O. Jerez-Xerés-Sherry alkuperänimityksen mukaisesti.
Sen valmistukseen käytetään Pedro ximenez-rypälelajiketta.
Tämä Viini pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 15 %.
Fino CB Alvear - 100% Pedro Ximénez -punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Osta Fino CB Alvear - 100% Pedro Ximénez -Viini verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.
Fino CB Alvear valmistetaan biologisella ikääntymisellä (kukkaverho) yli neljän vuoden ajan amerikkalaisissa tammisaappaissa käyttäen perinteistä criaderas- ja soleras-järjestelmää säkeillä ja jaksoittaisilla suihkeilla. Erityispiirteenä on, että koska se on valmistettu Pedro Ximénez -rypäleistä saaduista rypäleistä, joissa on paljon sokereita, niitä ei tarvitse alkoholisoida missään niiden valmistuksen ja ikääntymisen vaiheessa.
VÄRI: Olki, kalpea ja kiiltävä.
NENÄ: Puhdas, tyylikäs ja hieman terävä. Leivänmuruja ja hiivamuistoja.
SUU: Kevyt, kuiva, rehellinen ja maukas. Muistoja pähkinöistä.
Erinomainen välipala oliiveilla, suolatuilla manteleilla tai kinkulla. Täydellinen paistetun kalan, tomaattisalaatin tai artisokan kanssa. Kokeile sitä sushin kanssa.
