Solanera Viñas Viejas Punaviinit
Solanera Viñas Viejas Punaviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Bodegas Castaño-viinitila. Se valmistetaan D.O. Yecla alkuperänimityksen mukaisesti.
Sen valmistukseen käytetään Garnacha, Monastrell-rypälelajiketta.
Tämä Punaviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 14,5 %.
Solanera Viñas Viejas-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Osta Solanera Viñas Viejas-Punaviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.
Solanera Viñas Viejas tulee viinitarhoilta, joiden Monastrell- ja Garnacha Tintorera -lajikkeiden keski-ikä on 44 vuotta ja Cabernet Sauvignon -lajikkeen 19 vuotta. Nämä viinitarhat on istutettu 750 metrin korkeuteen kiviseen kalkkikivimaahan, jossa on osia savesta ja hiekasta.
Käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä kontrolloidussa lämpötilassa 26-28 ºC. Solanera vanhenee 10 kuukautta tammessa, 80% ranskalaisessa tammessa ja 20% amerikkalaisessa.
Tumma ja syvän kirkkaan punainen väri. Nenästä löytyy akaasiakukka, vadelma, mustikat ja herukat. Kitalaessa se on mehevä ja mehevä viini. Erittäin herkät, makeat ja miellyttävät tanniinit.
Paistettua valkoista lihaa, grillattua lammasta, ankanrintaa, pastaa lihalla.
