Cims del Montsant Punaviinit

 Cims del Montsant

Vuoden: 2014
Winery: Cellers Baronia del Montsant
Alkoholin: 13,5 %
Monisto: Garnachaa
Määrä: 75 cl

Cims del Montsant-Punaviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Cellers Baronia del Montsant-viinitila. Se valmistetaan D.O. Montsant-alkuperänimityksen mukaisesti.

Sen valmistukseen käytetään Garnachaa-rypälelajiketta.

Tämä Punaviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 13,5 %.

Cims del Montsant-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.

Osta Cims del Montsant-Punaviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.

Montsant Cims nimi on pieni kunnianosoitus yksi vertauskuvallisimmista huiput vuorijono Montsant, joiden huiput kohota yli 1000 metriä merenpinnan yläpuolella. Meidän logo on myös hyvin henkilökohtainen ja abstrakti esitys alkuun.

Rypäleistä, manuaalisesti laatikoihin ja 14 Kg ohjaavat Rosendahl ja valituksi, manuaalisesti, vain klustereita, jotka valtio kypsyyden ja terveyden oikea poiminta.

Myöhemmin viinirypäleitä destalked ja murskataan hieman ja ajaa aina eri vastaanottajille käymisen painovoiman (ilman käyttää pumput).

Lajikkeittain viinirypäle, fermentoitu ja musertuu pasta erikseen valvotuissa lämpötila on 24 ° c, käyttämällä tätä prosessia, ruostumattomasta teräksestä säiliöitä. Tämän ajan (noin 8 päivää) on harjoiteltu päivittäin jäljittää 1 ja ”delestage” poimia meidän viinirypäleet ja sen suuri aromaattinen mahdollinen sweet ja väri ja tanniinit.

Jälkeen raastava tehdään Malolaktinen käyminen tavoitteena kasvu viini suussa, samoin kuin myös saada mikrobiologiset vakautus. Jalostukseen kehittää myös lajikkeen itsenäisesti alkuperän lajikkeittain käytölle ja paahtamisen tynnyri sopivampi.

, Vanhempien on ollut 5 kuukautta.

Tynnyreitä käytetään jalostukseen prosessissa on 73 prosenttia Ranskan metsiin ja Allier, Troncais ja loput 27 prosenttia, Pohjois-Amerikan metsien Tennessee-alueelta. Tyyppi toasting on ollut 98 % tyyppi keskipitkän ja loput 2 % paahtamisen vahva. Ikä tynnyrit: uusi, ensimmäinen, toinen ja kolmas vuosi.

Silkinpehmeää, balsamic etikka ja tuore viini. Nenä punainen, musta, kukka, hedelmät ja mausteet. Suussa, suuri määrä.


Palkintoja tai tunnustuksia:
 
90 parker pistettä.

90 pistettä Peñín.
Hinta: 10,68 € yksikköä kohti


yksiköt


Samanlaisia valkoviini

Marqués de Vargas
Punaviinit Gran Reserva 2011 Punaviinit Marqués de Vargas
75 cl
Hinta: 55,11 €

Venus
Punaviinit 2014 Punaviinit Venus
75 cl
Hinta: 38,49 €

Paydos
Punaviinit 2013 Punaviinit Paydos
75 cl
Hinta: 40,44 €