El Grifo Listán Negro Punaviinit
El Grifo Listán Negro Punaviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa El Grifo-viinitila. Se valmistetaan D.O. Ribera del Duero alkuperänimityksen mukaisesti.
Tämä Punaviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 12,5 %.
El Grifo Listán Negro-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Osta El Grifo Listán Negro-Punaviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.
Listán Negro -lajike (sen lisäksi, että se on esifyloksera ja istutettu jalka) on yksinomaan Kanariansaarille. Lanzarotessa se takaa tulivuoren hiekan, joka peittää sen, ainutlaatuisen viinin, jolla on pieni rakenne, alkuperäinen, aromaattinen ja ystävällinen.
Aikaisemmin maseroinnin pidentyminen (yritetään uuttaa enemmän antosyaaneja kuin tämä lajike sallii) aiheutti ankaria ja supistavia viinejä, pääasiassa siementen aggressiivisten tanniinien vuoksi. Näytti siltä, että Listán Negro-rypäle tuotti erinomaisia ruusuja, mutta ei hyviä punaviinejä.
El Grifo on vuosikymmenen ajan tuottanut arvostetun Red Listán -negronin homogeenisten rypäle-erien käsittelyn ansiosta. älä purista rypäleitä rypän erittäin vihreiden tai hyvin kypsien marjojen rikkoutumisen välttämiseksi; lyhyempien maserointien tekeminen hyvin kontrolloidussa lämpötilassa; ja erotetaan nahat rypälemehusta ennen alkoholikäymisen lopettamista. Sitten käymme läpi erien tynnyrit, jotka sekoitetaan myöhemmin muun Tinto de Listán Negro -kokoelmaan tarkoitetun viinin kanssa.
Väri: Keskikokoinen viini, rubiininpunainen, puhdas ja kirkas.
Aromi: Miellyttävä, sisältää vadelman ja tulivuoren taustaa, puhdasta tuoreutta.
Maku: Helppo, raikas, kevyt ja atlanttinen kitala.
