Eulogio Pomares maceración con pieles Valkoviinit
Eulogio Pomares maceración con pieles Valkoviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Fento Wines-viinitila. Se valmistetaan D.O. Rias baixas alkuperänimityksen mukaisesti.
Sen valmistukseen käytetään Albariño-rypälelajiketta.
Tämä Valkoviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 13 %.
Eulogio Pomares maceración con pieles-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
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En bodega la uva se despalilla y somete un pisado en una cuba abierta. La fermentación alcohólica es de forma espontánea con sus propias pieles. Cuando acaba, Eulogio Pomares Maceración con Pieles sigue en contacto con las pieles durante 2 semanas. Tras el prensado, el vino pasa por barrica de roble francés usado durante 9 meses, sin trasiegos y sin fermentación maloláctica. En botella se mantiene 6 meses.
Väri oro viejo kobrizo y nariz algo austera con un toque a flores secas; mineral en boca con recuerdos miel y vainilla. Un blanco de cuerpo keskinkertainen, tyylikäs, carnoso y tasapaino.
