Finca El Bosque
Finca El Bosque Viini on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Bodegas Sierra Cantabria-viinitila. Se valmistetaan D.O. Rioja alkuperänimityksen mukaisesti.
Sen valmistukseen käytetään Tempranillo-rypälelajiketta.
Tämä Viini pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 14,5 %.
Finca El Bosque-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Osta Finca El Bosque-Viini verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.
ALKUPERÄ rypäleet:
Vineyard: Finca El Bosque, San Vicente de la Sonsierra, La Rioja. Pinta: 1,4820 on. Savi-ja kalkkipitoinen maaperä. Puiden istuttamisesta: 1973. Istutus korkea tiheys ja espalier (3.086 viiniköynnösten hehtaarilta, 4.574 kannat yhteensä). Suorituskyvyn 2010: 24,15 Hls. \/ on.
maalaji hieno - kuvioitu sandy ja savi-limestone koostumusta. Perustuu Sora löysä, syvä runsaasti edge, rolled pinnalla.
Orgaaninen lannoite EU−Afrikka. Viininviljely integroitu, kunnioittava ympäristössä noudattaen luonnon rytmiä. Kattava käsikirja sato on manuaalisesti valittava klustereiden oloissa optimaalinen Kypsytys ja terveys vineyard ja Winery teipillä valinta-ruutuihin.
VIINIYTTÄMISEN:
Manuaalinen de - joukko ja tiukka valinta vilja-vilja. 8 ° c kylmä pre-käyminen maseroimalla aikana 3 päivää.
KÄYMINEN:
Fermentorin tino Forsström 8000 puntaa kapasiteetin 28º C. käveli 2 kertaa päivässä 8 päivää käymisen ja 1 kerran päivässä 5 jäljellä olevat.
MASEROIMALLA:
nahat 18 päivää.
MALOLAKTINEN KÄYMINEN:
uusi Romanian ja Ranskan tammitynnyreissä.
Ikääntyminen, vakauttaminen:
tynnyri: 18 kuukautta uuden Bordeaux Keski-Euroopan ja Ranskan oak tynnyriä. Raastava neljän kuukauden välein.
Hienoja aromeja viettely ja suuri tuntemuksia hänen Ranskan ja Romanian tammitynnyreissä. Pää: pitkä, ilmeikäs loppuun.
Lihaa punaista grilli, paistit, sulka metsästys, peli, vuotiaiden juustoja, lihaa härän.
