Hacienda Solano Viñas Viejas Punaviinit

Tämä Punaviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 14 %.

Hacienda Solano Viñas Viejas-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.

Osta Hacienda Solano Viñas Viejas-Punaviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.

Hacienda Solano Viñas Viejas on saanut nimensä sen kehittämiseksi valituista viinitarhoista, joiden kaikkien keski-ikä on 70 vuotta. Se on punaviini, jonka profiili sopii erittäin hyvin Ribera del Duero -standardien ortodoksisimpien fanien makuun, ja siinä on hyvä tasapaino punaisten hedelmien nuottien ja tynnyreissä ikääntymisen tuoksujen välillä.

Sadonkorjuu on manuaalinen, 12 kg: n laatikoissa ja viinitarhassa on valikoima rypäleitä. Jokainen juoni viiniytetään erikseen. Ennen käymistä suorita kylmä maserointi 8-10 °C: ssa 24-36 tunnin ajan. Alkoholikäyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, joissa on lämpötilan säätö 11-13 päivän ajan ja joissa on pieniä ylityksiä ja lempeitä kyyhkysiä. Käymisen jälkeen kuoret jäävät kosketuksiin viinin kanssa ja maseroituvat 5-8 päivän ajan. Ikääntyminen on 14 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä ja vielä 4 kuukautta varastoituna.

View: Kirsikanpunainen violetilla reunuksella.

Nenä: Puhdas, joka korostaa punaisten hedelmien, aluskasvillisuuden aromien sekä evoluution ja mausteisten muistiinpanojen läsnäoloa.

Suu: Raikas, vakava ja sitkeä punainen, kypsillä tanniineilla, tasapainoinen ja jäsennelty.

Makkarat, suolatut juustot, paisti, riistalinnut, haudutettu lammas