Pazo Barrantes Valkoviinit
Pazo Barrantes Valkoviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Bodegas Pazo de Barrantes-viinitila. Se valmistetaan D.O. Rias baixas alkuperänimityksen mukaisesti.
Sen valmistukseen käytetään Albariño-rypälelajiketta.
Tämä Valkoviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 13 %.
Pazo Barrantes-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Osta Pazo Barrantes-Valkoviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.
Viiniyttämisen: Klustereita, despalillados kun painetaan pehmeä ja hitaasti pneumaattiset painamalla. Pienten hiukkasten keskeyttäminen ja dekantoimalla ennen käymistä. Käymisestä valvotuissa lämpötila 10 ° C 30 päivää ruostumattomasta teräksestä. On kosketuksissa hieno käymisellä viisi kuukautta saada rakenne ja tiheys.
Vanhemmuuden talletus aika: käymisen jälkeen, vähintään 5 kuukautta ruostumattomasta teräksestä.
Hyvin ilmeikäs nenän ja rasvaista kitalaen, seuraa ominainen tyyli, mutta pitää raikkautta ja happamuutta.
Katkarapuja grillattua, hapan sitruuna, persilja, katkarapu puoli ruoanlaitto marinoituja Albariño Pazo Barrantes, partasimpukoiden höyry, neitsytoliiviöljy ja ripaus tomaatti happo, simpukat höyrytetty, ohut tomaatti kastiketta ja lihapullia.
Palkintoja tai tunnustuksia:
91 parker kohtaa.
93 pistettä Peñín.
