Pazo Pondal Valkoviinit
Pazo Pondal Valkoviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Pazo Pondal-viinitila. Se valmistetaan D.O. Rias baixas alkuperänimityksen mukaisesti.
Sen valmistukseen käytetään Albariño-rypälelajiketta.
Tämä Valkoviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 13 %.
Pazo Pondal-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Osta Pazo Pondal-Valkoviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.
Perinteisesti ja osittain ekologinen maaperän uudistaminen mikro-organismien lisääntymisen kautta. Valitut tontit vanhoista viiniköynnöksistä. Manuaalinen sato 20 kg laatikoissa. Vain kukka saa puristaa. Kylmä maseraatio. Hallittu käyminen. Ikääntyy omilla kaatumillaan, ravistamalla niitä kahdesti viikossa 6 kuukauden ajan. Osa tästä viinistä vanhennetaan 18 kuukautta sakkansa mukana.
nenässä, se on monimutkainen, missä kukkasetit ja aromaattiset yrtit esiintyvät, tyylikkäillä valkoisten hedelmien ja kevyiden sitrushedelmien kosketuksilla, jotka lisäävät sen tuoreutta. Siellä on myös hienovaraisia mausteisia nuotteja yhdistettynä mielenkiintoiseen mineraalisuuteen, joka ehdottaa eleganssia ja luonnetta. Maku tuo esiin kermaisen, leveän ja hyvän tiheyden askeleen, joka on tasapainossa terroirin tuoreuden ja suolaisuuden suhteen, mikä antaa sille mahdollisuuden integroida erinomainen happamuus hyvin ja tarjoaa hyvän syvyyden yhdistettynä suolaiseen pisteeseen, joka merkitsee hänen persoonallisuutensa. Pitkä ja maukas viimeistely erittäin hyvällä jälkimaulla.
