Psi Punaviinit
Psi Punaviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Bodegas Dominio de Pingus-viinitila. Se valmistetaan D.O. Ribera del Duero alkuperänimityksen mukaisesti.
Sen valmistukseen käytetään Tempranillo-rypälelajiketta.
Tämä Punaviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 14 %.
Psi-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Osta Psi-Punaviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.
Psi on 100% Tinto Fino kuudesta suuresta Ribera del Dueron alueesta, jotka edustavat suurta osaa viinitarhasta, joka on peräisin menneiltä sukupolvilta. Tulevaisuudessa Peter Sisseck aikoo tavoittaa muut Ribera del Dueron alueet, joilla tontteja ei ole keskittynyt, sekä vahvistaa symbioosia hankkeen parissa jo työskentelevien viininviljelijöiden kanssa. Vihreiden tanniinien välttämiseksi on tehty vakava rypälekolmikko. Luonnonmukaisesti viljellyt viinitarhat ovat saaneet erityisen hyviä tuloksia, mutta tiukan valinnan vuoksi PSI:n kokonaistuotanto on tänä vuonna huomattavasti pienempi. Se on viiniytetty uusissa tammisäiliöissä ja ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä.
Tumma kirsikan väri violetilla reunalla. Kirkas, puhdas ja nestemäinen, tiheät kyyneleet. Puhtaalla ja selkeällä nenällä erottuu voimakkaita punaisia hedelmiä, mansikoita, kirsikkaa, herukoita, absoluuttinen päähenkilö, johon liittyy puun tarjoamia hienovaraisia ja tyylikkäitä aromeja, virkistäviä balsamiaromia ja mausteisia ja mineraalisia kosketuksia, jotka antavat sille monimutkaisuuden. Siinä on erittäin miellyttävä ja maukas sisäänkäynti, jossa on silkkinen ja ketterä polku, ympäröivä, hedelmien tunne on pienempi kuin nenässä, mikä tekee puusta havaittavamman. Sillä on hyvä happamuus ja hienot, kypsät tanniinit, jotka ovat hyvin integroituja. Keskipitkä ja pysyvä viimeistely. Monipuolinen viini.
Paahdettu punainen liha, Muhennokset, Sivetti, Höyhenriista, Hiusriista, Kovetetut juustot, Tammenterhoilla ruokittu Iberian kinkku, Punainen liha
