Sierra Cantabria Coleccion Privada Punaviinit
Sierra Cantabria Coleccion Privada Punaviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Bodegas Sierra Cantabria-viinitila. Se valmistetaan D.O. Rioja alkuperänimityksen mukaisesti.
Sen valmistukseen käytetään Tempranillo-rypälelajiketta.
Tämä Punaviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 14,5 %.
Sierra Cantabria Coleccion Privada-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Osta Sierra Cantabria Coleccion Privada-Punaviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.
Sierra Cantabrian yksityinen kokoelma valmistetaan yhdistämällä perinteinen menetelmä - destemming- ja hiilihappomaserointi - fermentointi kokonaisilla nippuilla -. Malolaktinen käyminen tynnyreissä. Ikääntyi 16 kuukautta uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä (50%) ja amerikkalaisessa tammessa (50%).
Kaunis tumma kirsikan väri, granaattireuna ja violetit heijastukset. Kirkas, runsas ja vankka sävytetty kyyneleet. Voimakas kypsä punainen hedelmä erottuu alusta, ja sen välissä on kukka- (violetit) ja maitohappoaromit (mansikka- ja kermakumit). Pikkuhiljaa tammessa esiintyvät ajalleen tyypilliset aromit, paahdetut, savustetut ja miellyttävät mausteet. Siinä on mehevä, tiheä ja maukas merkintä kitalaessa, jonka keskimaku on täynnä hedelmiä ja merkittyjä paahtoleipää. Voimakas happamuus, joka lupaa pitkää käyttöikää. Suorat ja määritellyt tanniinit. Erittäin pitkä ja erittäin pysyvä viimeistely. Suuri punaviini, jolla on erinomainen laatu-nautinto-hinta-suhde.
Suurriista ja höyhenriista, valkoinen ja hyytelömäinen punainen liha, paistit ja muhennokset. Karitsan teline perunagratiinilla. Sianlihan jalka. Kovetetut juustot.
96 pistettä Peñín.