Sierra Cantabria Punaviinit
Sierra Cantabria Punaviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Bodegas Sierra Cantabria-viinitila. Se valmistetaan D.O. Rioja alkuperänimityksen mukaisesti.
Sierra Cantabria on viini, joka luokitellaan Reserva-viiniksi. Sen valmistukseen käytetään Tempranillo-rypälelajiketta.
Tämä Punaviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 14 %.
Sierra Cantabria-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Osta Sierra Cantabria-Punaviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.
Valmistelu Destemming perinteinen (100 %). Käyneestä 8 päivää valikoitujen hiivojen (Saccharomyces cerevisae) ja valvonnan lämpötila on 28-30 ° C. jälkeen käyminen maseroimalla nahat 21 päivää. Energinen jäljittää kahdesti päivässä, kunnes olet käyminen. Aikana maseroimalla taajuus overpumping vähenee edetessä prosessia välttää vihanneksia ja katkera merkki.
Malolaktinen käyminen tynnyri. Ikääntyminen: tynnyreissä amerikkalaisten ja ranskalaisten oak 225 l. 18 kuukautta. Ikä tynnyrit: 40 % uuden, 60 % Max 3 viinejä. Raastava 4 kuukauden välein.
Väri: punainen rubi-teja kirkas ja hyvä takki.
Tuoksu: voimakas, lämmin ja monimutkainen nenä, tyylikäs bouquet jalostukseen ja tunteita hyvin jäsennelty havaitseva tuoreita ja kypsiä hedelmiä yhdessä koskettaa mauste-, vanilja-ja paahdettua
suussa toteaa: samettinen kimppu täynnä, kehittää voimaa ja monimutkainen toteaa kypsiä punaisia hedelmiä. Hyvä rakenne ja tasapaino tanniininen, tehokas ja tyylikäs rakenne. Jälkimaku on arvostettu voimakkaasti paahdettu huomautukset, vanilja ja vaalea balsamico koskettaa ulkonevat tuntemuksia punaisia hedelmiä. Pitkä ja sinnikäs loppuun.
Ruokia suositellaan: kaikille niille, jotka hallitsevat voimakkaita tunteita, punaista lihaa, paistit, pataruoat ja kaikenlaisia metsästys, hyvin kovettunut, sininen juusto ja hanhenmaksa.
91 parker kohtaa.
92 pistettä Peñín.
