Sierra Cantabria Cuvee Especial Punaviinit

Tämä Punaviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 14 %.

Sierra Cantabria Cuvee Especial-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.

Osta Sierra Cantabria Cuvee Especial-Punaviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.

Perinteinen, 100 % Destemming. Käyneestä 8 päivää valitun hiiva, lämpötilansäätö välillä 28 ja 32 astetta C. maseroimalla pre-käyminen kylmä (48 tuntia) ja jälkeinen käyminen nahat 20 päivää. Energinen jäljittää kahdesti päivässä, kunnes olet käyminen. Aikana maseroimalla taajuus overpumping vähenee edetessä prosessia välttää louhinta katkera ja kasvijätteet merkkiä, päättyen pehmeä jäljittää joka toinen päivä. Malolaktinen käyminen tynnyri. Ikääntyminen, vakauttaminen: tynnyri: 14 kuukautta Ranskan Bordeaux tammitynnyreissä (40 %) ja Amerikan (60 %) marraskuusta 2001. 4 kuukautta uusi barrelia paahteinen Ranskan oak medium +. Raastava neljän kuukauden välein pullossa.

Väri: kirsikka punainen hyvin peitetty, sininen reunus ja Ruby. Turkki keskitason, siistejä ja valoisia.

Tuoksu: voimakas haju sekä muistoja punainen luumut, kypsiä punaisia hedelmiä, mausteita, kevyt toteaa vanilja ja rikkaista paahtoleipää.

Kitalaessa: maukasta, hyvin jäsennelty, on hyvä tasapaino, kehittää kypsä tanniinit erittäin laadukasta toimintaa. Osoittanut tyylikäs, hyvää hedelmää keskittyneesti, suuri ja jatkuva, sisältää kahvia, kaakaota ja punainen hedelmiä toteaa. Lopuksi on herkkä mauste ja tammen pitkään ja tiiviisti.

Ruokia suositellaan: kaikille niille, jotka hallitsevat