Piedra Pura Ecológico Vino ecológico

Piedra Pura Ecológico on luonnollinen punaviini, joka on valmistettu Pago Bocarragen (1967) rypäleistä ilman sulfiittien käyttöä, mitään käsittelyä tai lisäainetta, käyttäen yksinomaan hyvin kypsiä Tinta de Toro -rypäleitä, jotka on korjattu käsin.

Spontaanin käymisen jälkeen, jota seurasi malolaktinen käyminen ranskalaisissa tammitynnyreissä, viini pysyi sakan päällä kuusi kuukautta, kunnes se pullotettiin kevyellä suodatuksella.

Kaiken rehellisyytensä ja luonnollisten hedelmiensä ansiosta tämä viini ilmaisee parasta, mitä Toron alueen vanha viinitarha voi tarjota.

Mukana riisiä, valkoista lihaa, kalaa ja äyriäisiä