Volver Punaviinit
Volver Punaviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Bodegas Volver-viinitila. Se valmistetaan Vinos de la tierra de Castilla La Mancha alkuperänimityksen mukaisesti.
Volver on viini, joka luokitellaan tammi-viiniksi. Sen valmistukseen käytetään Tempranillo-rypälelajiketta.
Tämä Punaviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 15 %.
Volver-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Osta Volver-Punaviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.
Back Roble valmistetaan tiukalla valikoimalla Finca las Crucesin parhaita viinitarhoja, joiden keski-ikä on 30-40 vuotta ja jotka sijaitsevat yhdellä Kastilia La Manchan parhaista alueista, jossa ne saavuttavat 700 metrin korkeuden. Hiekkainen maaperä, huono orgaaninen sisältö ja runsaasti kalkkikiveä ja liitua. Yhden metrin syvyydessä löytyy punaista savea.
VALMISTELU: Kypsyyden hallinta. Manuaalinen sadonkorjuu: parhaiden nippujen valinta. Hellävaraisen murskauksen jälkeen rypäleet fermentoidaan avoimissa säiliöissä ja maseroidaan kontrolloidussa lämpötilassa noin 28º. Malolaktinen käyminen uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä ja vanhennettu niissä 4 kuukautta.
Kirkas kirsikan väri. Kypsien tuoreiden hedelmien voimakkaat aromit, mausteisia muistiinpanoja, joihin liittyy hienovaraisia paahdettuja ja savuisia aromeja. Kitalaessa se on raikas ja makea, tyylikäs, pysyvä ja erittäin tasapainoinen keskimaku.
